Nge-bakso yuk!! Tapi yang ini bukan jajan di pinggir jalan. Bikinan rumah lebih yummy. Gue cuman bikin kuahnya aja, mie dan baksonya sih tetep beli jadi (gak sempet buat sendiri).
Mie Bakso Iga ala Yummy
Bahan :
1 liter air
6 ptg iga sapi
2 siung bawang putih, digeprek
1 sdt merica
garam secukupnya
gula secukupnya
1 bks mie telor
5 tangkai sawi
10 bh bakso sapi
Pelengkap :
Seledri cincang
Bawang goreng
Cara Membuat :
1. Rebus iga bersama bawang putih sampai iga empuk dan mengeluarkan kaldu.
2. Masukkan bumbu-bumbu, merica, garam dan gula.
3. Masukkan bakso sapi biarkan mendidih, matikan api.
4. Rebus mie ditempat terpisah, angkat, sisihkan.
5. Rebus daun sawi di tempat terpisah, angkat, sisihkan.
6. Letakkan mie dan daun sawi dalam mangkok, tuang kuah bakso beserta bakso ke dalamnya.
7. Taburi dengan seledri dan bawang goreng....YUMMY!!!!
kebetulan punya iga di rumah.. pas banget dita pos ini. makasih ya .. mau dicolong nih resepnya :D.
ReplyDeleteudah coba bakso iga sapi surabaya?
ReplyDeletewww.bakso-igasapi.com
mak nyos....
huaaaaaaaaaaa, kenapa daku harus ketemu resep ini sih, bikin laper aja :))
ReplyDelete